Tip and Idea for furniture :ปลูกต้นอ่อน ของผักต่างๆ รับปิดเทอม Summer kids: SURE Furniture

ปลูกต้นอ่อน ของผักต่างๆ รับปิดเทอม Summer kids

6 ธ.ค. 2560 / ADMIN Sure

ปลูกต้นอ่อน ของผักต่างๆ รับปิดเทอม Summer kids


      ปิดเทอมนี้มาชวนเด็กๆ ปลูกผักกันค่ะ !!! เราจะมาลอง ปลูกต้นอ่อน ของผักต่างๆ ที่โตง่าย (Sprouts) และสามารถนำไปรับประทานได้ทั้งแบบสด หรือ จะนำไปปรุงอาหารก็ได้
      นอกจากเด็กๆ จะได้ทานผักปลอดสารที่เป็นแหล่งรวมสารอาหารและวิตตามินที่มีประโยชน์ต่อร่างกายจากฝีมือของตัวเองแล้ว ผู้ปกครองยังสามารถปลูกฝังเรื่องระเบียบวินัยและความรับผิดชอบไปพร้อมๆ กันได้อีกด้วย

     1.ทานตะวันงอก

       ทานตะวันงอกคือต้นอ่อนจากเมล็ดทานตะวันมีรสชาติหวานกรอบ        ประโยชน์ อุดมไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ไฟเบอร์ โปรตีน ธาตุเหล็ก แคลเซียม สังกะสี โปรตีน โพแทสเซียม และมีสารอาหารกาบา GABA (gamma aminobotyric acid) ซึ่งช่วยป้องกันโรคมะเร็ง อัลไซเมอร์ เบาหวาน บำรุงเซลล์สมองและสายตา แถมยังสามารถชะลอความแก่และควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้อีกด้วย

     2.โต้วเหมี่ยว

       โต้วเหมี่ยว คือ ยอดเมล็ดถั่วลันเตา รสชาติคล้ายถั่วฝักยาวอ่อน        ประโยชน์ มีสารอาหารและวิตตามินที่ดีต่อสุขภาพ ทั้งวิตตามินบี วิตตามินซี ธาตุเหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส และเบต้าแคโรทีนที่ช่วยในการบำรุงสายตาและผิวพรรณรวมถึงมีกากอาหารและเส้นใยมากช่วยเรื่องระบบขับถ่ายได้อย่างดี

3. ไควาเระ

       ไควาเระ เป็นภาษาญี่ปุ่น หมายถึง ต้นอ่อนหัวไช้เท้า รสชาติออกซ่า ๆ เผ็ดนิด ๆ มีกลิ่นและรสชาติเฉพาะตัว        ประโยชน์ ช่วยต้านอนุมูลอิสระ อุดมไปด้วยสารเคมเฟอรอล ไกลโคไซด์ ( kaempferol glycosides) เป็นสารเสริมภูมิต้านทานและต้านมะเร็ง มีรูติน (rutin) ซึ่งเป็นสารประกอบวิตามินซีที่มักพบในหัวผักกาด ช่วยต้านการอักเสบ ไวรัส ลดอาการโรคภูมิแพ้และหอบหืด รักษาเส้นเลือดขอดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

     4.อัลฟัลฟ่า

       อัลฟัลฟ่า เป็นพืชในตระกูลถั่ว มีกลิ่นคล้ายกับถั่วลันเตา        ประโยชน์ อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินหลายชนิด โดยเฉพาะวิตามินเค รวมไปถึงเกลือแร่ โปรตีน แคโรทินอยด์ เอนไซม์ คลอโรฟิลล์ และ กรดอะมิโนจำเป็นทั้ง 8 ชนิด ช่วยปรับสมดุลฮอร์โมน ลดระดับคอเลสเตอรอล ป้องกันมะเร็ง รวมไปถึงลดความเสี่ยงของการเกิดสิว ทำให้ผิดหน้ากระจ่างใส

>>ขั้นตอนการปลูก<<

     อุปกรณ์

      -เมล็ดพันธุ์
-วัสดุปลูกหรือพีตมอส
-ฟ๊อกกี้
-อุปกรณ์ทำสวน
กระถางหรือภาชนะสำหรับปลูก

    ขั้นตอนการปลูก

    1.นำเมล็ดพันธุ์ แช่ในน้ำสะอาด 4-8 ชั่วโมง

      2.เทวัสดุปลูกหรือพีทมอสลงในกระถางหรือภาชนะสำหรับปลูก

      3.นำเมล็ดที่แช่น้ำแล้วไปโรยบนวัสดุปลูก กลบด้วยพีทมอสบางๆ แล้วรดน้ำให้ชุ่ม

      4.นำไปไว้ในที่ร่มหรือหาวัสดุเช่นถุงพลาสติกผ้ากระสอบมาปิดเพื่อช่วยพรางแสงและรักษาความชื้น

      5.หลังจากคืนที่ 2 เปิดผ้าออก รดน้ำวันละ 1 ครั้ง ในช่วงเช้า ใช้เวลาเพียง 5-7 วัน เราก็จะได้ต้นอ่อนผักสลัดมารับประทานกันแล้วคะ

      Tip: กระถางหรือภาชนะสำหรับปลูก ควรทำความสะอาดและตากแดดก่อนนำไปใช้ใหม่ เพื่อป้องกันเชื้อรา

  • วันที่ลง : 6 ธ.ค. 2560
  • โพสโดย : ADMIN Sure
  • เครดิต : baanlaesuan

social